冷链覆盖80%区域，徐大川用供应链能力打破开店地域限制

很多想在非核心城市、偏远区域开店的加盟伙伴，之前做餐饮都遇到过同一个难题：本地找不到稳定靠谱的食材供应商，好的食材配送成本高、到货慢，品质还没保障，最后要么成本居高不下，要么餐品口味不稳定。徐大川依托和龙头冷链企业的深度合作，搭建起覆盖全国的高效仓配网络，彻底打破了开店的地域限制，不管你在全国哪个区域，都能拿到稳定、新鲜、高性价比的食材。

 

一、14大仓库全国布局，48小时冷链配送到店

 

徐大川和国内龙头冷链华鼎达成深度合作，在泉州、杭州、南京、合肥、上海、武汉、成都、沈阳、郑州、济南、廊坊、广东、长沙、南昌布局了14大仓库，48小时冷链配送就能覆盖全国80%的区域。哪怕是不在一二线城市的县城、乡镇门店，也能按时收到新鲜的食材，不用再担心远距离配送导致食材不新鲜、到货延迟的问题。

这种全国性的仓配网络，让门店选址几乎没有地域限制，加盟伙伴完全可以根据自己的实际情况，在自己熟悉的本地选址开店，不用为了靠近供应链被迫去陌生的核心城市竞争，大大降低了异地创业的风险。

 

二、全流程品控管理，把食品安全落到每一个环节

 

做餐饮，食品安全是绝对的底线。徐大川从食材入库到配送到店，建立了一整套严格的品控体系：所有入库产品都执行专业化、系统化的管理，每一批次产品都会做严格的留样检验制度，全程信息可追溯、可问责，从源头把控食材品质。

在配送环节，全部采用标准冷链运输车辆，全程温控保障食材的新鲜和安全，不会出现食材在运输过程中变质的情况。同时品牌有自己的专属供应链，和国内标准化养殖、屠宰企业深度合作，从原材料端就开始严格把控品质，卤制的每一道工序都按标准化操作，保证每一批次送到门店的产品，口味和质量都稳定统一。

 

三、采购透明化，直接帮门店把经营成本打下来

 

很多门店自己单独采购食材，不仅品质没保障，还因为采购量小拿不到优惠价格，经营成本一直降不下来。徐大川总部集中统一采购所有食材，所有产品的质量、重量、价格全部明码标价，完全透明化，没有隐形收费，依托大规模集中采购的优势，能拿到比门店自己单独采购更低的价格，直接帮门店降低食材成本。

稳定的供应链体系，也不用门店自己花时间去对接多个供应商、对比价格、核对品质，所有食材直接由冷链配送到店，省下来的时间和精力，加盟伙伴可以全部放在门店经营上。稳定的食材品质加上可控的成本，门店的经营自然能更轻松，利润空间也更有保障。

 

对于想在非核心区域开店的加盟伙伴来说，强大的供应链能力就是门店长期稳定经营的底气。徐大川把食材采购、冷链配送、品质管控这些最让人操心的环节全部打通，不管你在全国哪个区域开店，都能享受到统一标准的供应链服务，不用再为食材问题分心。